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  • 新联社区对辖区内餐饮场所开展食品安全检查

    2018-03-26 12:03:26来源:太湖明珠网

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    太湖明珠网消息:3月26日,新联社区对辖区内食品经营场所、餐饮场所的食品安全开展检查工作。

    在巡查过程中,社区食品安全协管员对食品经营者进行《食品安全法》宣传,强化他们的食品安全责任,提高他们的食品安全意识,丰富他们的食品安全知识。对个体工商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等相关证件进行检查,对存在过期的证件告知他们及时更新;证照必须做到齐全、有效,亮照经营。监管员们重点对辖区内18家餐饮店的卫生情况进行检查,要求他们做到食品原料,半成品与成品相互分开,专间内专人操作,使用专用的加工工具,食品处理区,各功能区内配备专用的消毒,冷藏,冷冻、空调等设施设施运作正常,餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用后洗净消毒,炊具用具用后洗净保持清洁,有效地保障了居民群众的饮食安全。

    食品安全是一项长期的工作,新联社区将不断增强辖区内经营商户的食品安全意识,全面提升辖区内食品安全水平,为居民营造良好的食品消费环境。(通讯员:东方红)

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